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食藥監(jiān)總局：加強“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管

來源：新華網(wǎng) 徐博

　國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布消息稱,在2014年中秋節(jié)和國慶節(jié)即將來臨之際,為切實保障節(jié)日期間食品消費安全,嚴防重大食品安全事故發(fā)生,食藥監(jiān)總局下發(fā)通知,部署各地加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。

　　通知要求,一是強化中秋節(jié)期間月餅市場專項執(zhí)法檢查。針對中秋節(jié)期間月餅生產(chǎn)銷售的特點及存在的問題,食藥監(jiān)總局部署各地組織實施月餅生產(chǎn)銷售專項執(zhí)法檢查。

　　二是強化雙節(jié)期間重點食品監(jiān)督檢查。雙節(jié)期間,在食品監(jiān)督檢查過程中,要突出節(jié)日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品;突出肉制品、乳制品、兒童食品等重點品種。

　　三是強化旅游景區(qū)等餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查。各地要以旅游景區(qū)及周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位等為重點單位,以餐飲集中消費區(qū)域、旅游景區(qū)及周邊等為重點區(qū)域,以原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工等為重點環(huán)節(jié),強化餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查,嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等,嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　四是強化對食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的打擊力度。各地要結(jié)合日常監(jiān)管、治理整頓排查出的問題及本地區(qū)實際情況,針對問題易發(fā)多發(fā)的區(qū)域、場所和薄弱環(huán)節(jié),進一步加強食品安全隱患排查,特別是加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度,加大監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作力度,對存在安全隱患的食品和監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,依法采取有效措施及時處置。

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